Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
100 g de livèche
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100 g d’épinards
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300 g d’huile de tournesol
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2 g de sel
Préparation de la recette
(1) Blanchir la livèche et les épinards et bien les presser. Mélanger avec les autres ingrédients et verser dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Si nécessaire, pacosser® 2 fois avec une pression normale.
